季節も変わり、朝晩はすっかり冷え込むようになりましたね。
寒暖差があるので体調を崩さないよう気をつけて下さいね。
先日京都に行った際に、京都といったら!ということで、「ゆば料理」を食べてきました。
場所は東山の八坂神社が近くにある「ゆう豆」さんです。
店内は落ちついた雰囲気で、テーブル席や半個室のお座席、板前さんとお話しできる
カウンター席がありました。
ランチに伺い、私はランチコースの「ゆう豆」を選びました。
これでもかというくらい、湯葉をたくさん使用しているお料理がでてきて
いろんな食感の湯葉を堪能でき、幸せな時間でした。
どの湯葉料理もとても美味しかったのですが、
私の1番のオススメは湯葉卵かけご飯です。
〆に出てきてたのですが、とろとろの湯葉と黄色い卵と甘い醤油が絡んで
お代わりしたくなるくらいの美味しさでした。。。
今まで湯葉はお料理に出てきたら食べるという感じでしたが、このゆう豆さんの湯葉料理を
食べてから、湯葉に対する概念が変わりました!笑
是非、東山や祇園に訪れた際は行ってみてください。
(土日だと予約しないと入れないみたいです。)